Kediri, Madura Post – Pemerintah Kota Kediri bergerak cepat dalam memastikan keamanan pangan bagi masyarakatnya. Sejak Senin (13/10/2025), tim gabungan yang terdiri dari Dinas Kesehatan, BPOM, Labkesda, dan Puskesmas terjun langsung melakukan survei lapangan ke 21 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh Kota Kediri.
Langkah ini diambil untuk mempercepat penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sebuah bukti tertulis yang menjamin bahwa SPPG telah memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan yang ditetapkan. Survei yang berlangsung selama lima hari ini meliputi pemeriksaan menyeluruh terhadap kebersihan tempat pengolahan makanan, sanitasi, ketersediaan air bersih, pengelolaan limbah, serta standar higiene lainnya.
Plt Kepala Dinas Kesehatan Kota Kediri, dr. Fahmi Adi Priyantoro, menjelaskan bahwa inspeksi kesehatan ini merupakan syarat mutlak untuk mendapatkan SLHS. "SPPG harus memiliki skor minimal 80 pada Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan hasil laboratorium yang memenuhi syarat," tegasnya. Pemkot Kediri menargetkan seluruh SPPG telah mengantongi SLHS paling lambat 30 Oktober 2025.
Related Post
Tim gabungan akan membahas hasil inspeksi lapangan secara detail, mengidentifikasi kekurangan yang perlu diperbaiki, dan memberikan rekomendasi kepada SPPG terkait pemenuhan standar. "Kami akan terus melakukan pengawasan ketat, jangan sampai setelah SLHS diterbitkan, ada SPPG yang bermasalah," imbuh dr. Fahmi.
Vena Patricia, Kepala SPPG Ngampel, menyambut baik upaya Pemkot Kediri ini. Menurutnya, survei ini sangat membantu SPPG Ngampel yang baru beroperasi untuk terus berbenah. "Kami selalu berpedoman pada Standar Operasional Prosedur (SOP) yang diberikan Badan Gizi Nasional (BGN), mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengelolaan limbah," jelasnya.
SPPG Ngampel saat ini melayani program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk 20 sekolah dengan total 3000 porsi setiap harinya. "Kami berharap masyarakat selalu percaya dengan program ini, karena SPPG telah berusaha semaksimal mungkin sesuai SOP dan mengutamakan kebersihan," pungkas Vena.
Tinggalkan komentar